ニンニク味噌

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<材料>
味噌 、スライスニンニク、おろしニンニク、砂糖、水 <作り方>
1.ニンニクをスライスします。
2.スライスしたニンニクをフライパンで炒めます。
3.炒めたらそこに味噌と水を加えながら温め練ります。
4.温めた味噌に砂糖とおろしたニンニクも加えましょう
5.ある程度水分が蒸発したら終了冷やしてから容器に入れ冷蔵庫で保存します。
※近所の方に栽培したニンニクをたくさんいただいたので作ってみました。 ニンニクは健康に良いので毎日食べた方がよいのですがなかなか食べれない食材です。 ニンニク味噌にしてしまえば毎日の食生活で美味しくいただことができます。 一緒に入れる食材や味付けは家族の好みのものを作ってみましょう