家庭菜園 焼肉菜
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焼肉菜は韓国からきた野菜で韓国では肉を巻いて食べるます。焼いた肉とキュウリなどの他の野菜も一緒に巻いて食べます。 最近は苗で売っているのでそれを購入して栽培した方が簡単です。栽培しやすい野菜でプランタでも大丈夫です。 大きく育った葉から一枚、一枚収穫していきます。



[ 科 ] アブラナ科 
[ 型 ]  小型苗野菜
[ 種類 ] 葉野菜
[ 栽培地 ] <畑> ○ <プランター> ○ 
[ 土壌質 ] 排水性、保水性、日当たりの良い場所、酸性土壌を嫌う、有機質の土壌。
[ 連作 ] 連作はできません。 仲間:アブラナ科(ホウレンソウ、キャベツ、ハクサイ、ブロッコリーなど)
[ 性質 ] 涼しい気候を好む
[ 生育適温 ] 15〜20度
[ 苗植え・収穫時期 ]
[冷地] <苗植え> 5月〜8月 <収穫> 6月〜11月
[暖地] <苗植え> 4月〜9月 <収穫> 5月〜12月
[ 品種 ]
[ 害虫 ] アオムシ、ナメクジ、ヨトウムシ、カブラハバチ、アブラムシ<詳しくは 園芸害虫図鑑
[ 害虫駆除・防除 ] 栽培前に土中の害虫を駆除しておく。アオムシ、カブラハバチの早めの発見と駆除。ナメクジは夜に観察しよう。害虫の親が卵を産めないよう寒冷紗を使用する。
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・ 連作を嫌うので数年間アブラナ科を栽培していない場所で栽培しましょう。または新しい土に入れ代えます。
・ 苗を植える2週間前に全面に苦土石灰を施しておきましょう。
・ 1週間前には前面に元肥を施しておきます。
・ 肥料は有機肥料を使い、ゴミ堆肥、牛糞、豚糞、鶏糞などを施します。
・ 種から栽培するよりも苗を購入した方が楽に栽培できます。
・ 苗はポットの土も崩さないよう苗間は20cm位とって丁寧に植えつけます。事前に水をあげておいた方が良いでしよう。
・ 苗を植えた後は水を十分潅水する。
・ 苗の成長にあわせて周りの雑草を取りながら追肥(有機肥料)を施しましょう。
・ 害虫のアオムシやアブラムシはよく観察して駆除します。ナメクジの被害も多いので夜に観察しましょう。
・ 追肥としてゴミ堆肥を株の周りに施しておくと生育がいいちじるしく良くなります。
・ 大きくなったら早めに収穫しましょう。


<栽培のポイント>
◇ 苦土石灰をたっぷり施しておく
◇ 肥料が切れないよう元肥をたっぷりと施す
◇ 葉野菜で一番の問題は害虫被害です。その対策に寒冷紗で種植え時から覆いましょう。
◇ 苗間を十分にとる 
◇ 太陽がよく当たる場所で栽培する 
◇ 水を切らさないよう注意する。
◇ 追肥をたっぷりと施す。(有機肥料)
◇ アオムシやヨトウムシ、メイガが発生します。虫眼鏡などでよく観察して駆除しましょう。
◇ 若芽にアブラムシを発見したらすぐ除去する
◇ 早めに収穫しましょう。

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