家庭菜園 トウガラシ

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トウガラシは庭の片隅や丸く深いプタンターに1本植えておけば十分です。 病気や害虫も少なく栽培しやすい野菜です。乾燥には弱いので注意です。 実が赤くなったら収穫しネットに入れて保存しておけば年中調理に利用ですます。



[ 科 ] ナス科
[ 型 ] 中型苗野菜
[ 種類 ] 果野菜
[ 栽培地 ] <畑> ○ <プランター> × 
[ 土壌質 ] 排水性、保水性、日当たりの良い場所、酸性土壌を嫌う、有機質の土壌。
[ 連作 ] 連作できません。接木苗で栽培しましょう。 仲間:ナス科(ナス、トマト、ピーマン、シシトウ、ジャガイモ)
[ 性質 ] 高温を好む
[ 生育適温 ] 25〜30度
[ 苗植え・収穫時期 ]
[冷地] <苗植え> 5月〜6月 <収穫> 8月〜10月
[暖地] <苗植え> 4月〜6月 <収穫> 8月〜10月
[ 品種 ] 鷹の爪
[ 害虫 ] アブラムシ、ハダニ。<詳しくは 園芸害虫図鑑
[ 害虫駆除・防除 ] アブラムシの早めの発見と駆除。
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<栽培法>
・ 苗を植える2週間前に全面に苦土石灰を施しておきましょう。
・ 1週間前には苗を栽培する所に穴を掘って元肥を施しておきます。
・ 肥料は有機肥料を使い、ゴミ堆肥、牛糞、豚糞、鶏糞などを施します。
・ 連作を嫌うので接木苗を購入しておきましょう。
・ 苗を植える時はポットの土も崩さないよう丁寧に植えつけます。事前に水をあげておいた方が良い。
・ 苗が風で倒れないように支柱を立てて紐でゆるめに結んでおきます。
・ 乾燥防止のため苗の根元をワラや刈り草を敷いてマルチしましょう
・ 水を十分潅水する。
・ 苗の成長にあわせて追肥を施しましょう。 ・ 追肥としてゴミ堆肥を株の周りに施しておくと生育がいいちじるしく良くなります。
・ 実が赤くなってきたら収穫します。
・ ネットに入れて日陰に吊るして保存しましょう。


<栽培のポイント>
◇ 苦土石灰をたっぷり施しておく
◇ 肥料が切れないよう元肥をたっぷりと施す
◇ 種から栽培するよりは苗を購入したほうが栽培が容易。
◇ 連作を嫌うので接木苗を購入して栽培する。
◇ 太陽がよく当たる場所で栽培する 
◇ 水を切らさないよう注意する。
◇ 乾燥防止のためワラや刈り草を敷きマルチする
◇ 追肥をたっぷりと施す。
◇ 窒素分の多い肥料は少なめにする。生ゴミ堆肥なら安心。
◇ 若芽にアブラムシを発見したらすぐ除去する
◇ 株間と葉の間の風通しを良くする。
◇ 支柱で枝をしっかりと支える。   
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