ソバの葉

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ソバの葉栽培は畑でもプランターでも室内栽培もできます。温かい季節(20度以上)はずーと栽培できます。 種は種専門店で袋で注文します。1袋1000円位でしょう。種はアサガオのような形をしていて硬いので 3日ほど水に浸しておいてから土に植えるようにます。室内栽培では種は密集するほど蒔きますが、屋外での栽培は少し離して蒔きましょう。 また室内と違って発育は遅いですが、葉は大きく育ちます。背丈が20センチにもなればす収穫しましょう。おひたしに すれば柔らかくいただくことができます。ソバは血液に良いとのことで毎日食べても良い健康野菜です。



[ 科 ] 
[ 型 ] 小型苗野菜
[ 種類 ] 葉野菜
[ 栽培地 ] <畑> ○ <プランター> ○ 
[ 土壌質 ] 排水性、保水性、日当たりの良い場所、酸性土壌を嫌う、有機質の土壌。
[ 連作 ] 連作できます。
[ 性質 ] 冷涼な気候を好む
[ 生育適温 ] 20〜25度
[ 種植え・収穫時期 ]
[冷地] <種植え> 5月〜9月 <収穫> 5月〜9月
[暖地] <種植え> 4月〜10月 <収穫> 4月〜10月
[ 品種 ]
[ 害虫 ] 
[ 害虫駆除・防除 ] 
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<栽培のしかた>
・ 苗を植える2週間前に全面に苦土石灰を施しておきましょう。
・ 1週間前には前面に元肥を施しておきます。
・ 肥料は有機肥料を使い、ゴミ堆肥、牛糞、豚糞、鶏糞などを施します。
・ 種まきは種の間隔を取りながらばら蒔きしフルイで土をかけ覆います。
・ 苗を植えた後は水を十分潅水する。
・ 20cmほどになってきたらハサミで根元をかっとして収穫しましょう。


<栽培のポイント>
◇ 苦土石灰を施しておく
◇ 種は固く発芽しにくいので一晩水に浸してから植える。
◇ 太陽がよく当たる場所で栽培する 
◇ 乾燥に注意し水を切らさないよう注意する。


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