ニラ

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ニラは一度栽培すれば毎年収穫できる便利な野菜です。土質は排水の良いところを好みます。 ニラは春先に売り出される苗を購入して植えますが、乾燥しすぎないよう潅水に注意します。 苗を植えてから2ヶ月くらいで大きくなるので収穫します。収穫は根を掘りさず株元を10センチほど残して収穫します。 ニラは驚くほど成長が早く、刈り取ったところからまた新しい芽がでてきて葉が伸びてます。1ヶ月ほどでまた収穫できるほどです。 収穫しないで葉が伸びるままにしていると硬くなってしまうので柔らかいうちに収穫しましょう。 それでも3年位たったら葉が硬くなってくるので株分けしましょう。ニラは害虫が少なく病気にも強いので栽培しやすい野菜です。



[ 科 ] ユリ科
[ 型 ] 小型苗野菜
[ 種類 ] 葉野菜
[ 栽培地 ] <畑> ○ <プランター> △ 
[ 土壌質 ] 排水性、保水性、日当たりの良い場所、酸性土壌を嫌う、有機質の土壌。
[ 連作 ] 可能 仲間:ネギ科(タマネギ、ニンニク、ニラ、アサツキ)
[ 性質 ] 暑さや寒さに強い
[ 生育適温 ] 15〜25度
[ 苗植え・収穫時期 ]
[冷地] <苗植え> 5月〜6月 <収穫> 7月〜10月
[[暖地] <苗植え> 4月〜6月 <収穫> 6月〜10月
[ 品種 ]
[ 害虫 ] アブラムシ <詳しくは 園芸害虫図鑑
[ 害虫駆除・防除 ] アブラムシの早めの発見と駆除。
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・ 苗を植える2週間前に全面に苦土石灰を施しておきましょう。
・ 1週間前には元肥を施しておきます。
・ 肥料は有機肥料を使い、ゴミ堆肥、牛糞、豚糞、鶏糞などを施します。
・ 種から栽培するよりは苗を購入して栽培した方が簡単に栽培ができます。
・ 苗間は10cm位とって植え付ける
・ 苗を植えた後は水を十分潅水する。
・ 春にアブラムシが発生するので早めに駆除をしましょう。
・ 苗の成長にあわせて周りの雑草を取りながら追肥(有機肥料)を施しましょう。
・ 追肥としてゴミ堆肥を株の周りに施しておくと生育がいいちじるしく良くなります。
・ 30cmほど伸びてきたら株元を4センチほど残して刈り取り収穫します。
・ 暖かい季節なら刈り取った株は3週間もすればまた収穫できます。
・ 5年ほど毎年収穫できます。
・ 大きくなりすぎた株は掘り起こして株分けをしましょう。


<栽培のポイント>
◇ 苦土石灰をたっぷり施しておく
◇ 肥料が切れないよう元肥をたっぷりと施す
◇ 種から栽培するよりは苗を購入したほうが栽培が容易。
◇ 太陽がよく当たる場所で栽培する 
◇ 水を切らさないよう注意する。
◇ 追肥をたっぷりと施す。(有機肥料)
◇ アブラムシがよく発生するので早めに駆除しよう。
◇ ニラは一度植えると数年収穫できます。 ◇ 肥料をきらさないようちゅういしましょう。 ◇ 株がおおきくなりこみあってきたら株分けをします。 ◇ 大きくなりすぎると硬くなるので早めに収穫しましょう。


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