ニンニク

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ニンニクは涼しい気候を好むので秋に植えて春に生育し晩春頃に収穫できます。害虫はアブラムシ以外は発生せず 栽培は楽です。プランタでも栽培できます。



[ 科 ] ユリ科
[ 型 ] 小型苗野菜
[ 種類 ] 根野菜
[ 栽培地 ] <畑> ○ <プランター> △
[ 土壌質 ] 排水性、保水性、日当たりの良い場所、酸性土壌を嫌う、有機質の土壌。
[ 連作 ] 可能 仲間:ネギ科(タマネギ、ニンニク、ニラ、アサツキ)
[ 性質 ] 涼しい気候を好みます。
[ 生育適温 ] 10〜20度
[ 種植え・収穫時期 ]
[冷地] <種植え> 8月〜10月 <収穫> 6月〜7月
[暖地] <種植え> 9月〜10月 <収穫> 5月〜6月
[ 品種 ]
[ 害虫 ] アブラムシ、ハダニ、ネキリムシ <詳しくは 園芸害虫図鑑
[ 害虫駆除・防除 ] 栽培前に土中の害虫を駆除しておく。アブラムシの早めの発見と駆除。
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・ 苗を植える2週間前に全面に苦土石灰を施しておきましょう。
・ 1週間前には元肥を施しておきます。
・ 肥料は有機肥料を使い、ゴミ堆肥、牛糞、豚糞、鶏糞などを施します。
・ 苗間は8cm位とって球根を植え付けます
・ 苗を植えた後は水を十分潅水する。
・ 苗の成長にあわせて周りの雑草を取りながら追肥(有機肥料)を施し土寄をしましょう。
・ 追肥としてゴミ堆肥を株の周りに施しておくと生育がいいちじるしく良くなります。
・ 春に苗のつぼみがでてきたら摘み取って球根の肥大をはかります。
・ 晩春に葉が黄色くなってきたら天候の良い日に掘り起こして収穫します。


<栽培のポイント>
◇ 苦土石灰をたっぷり施しておく
◇ 肥料が切れないよう元肥をたっぷりと施す
◇ 種から栽培するよりは苗を購入したほうが栽培が容易。
◇ 太陽がよく当たる場所で栽培する 
◇ 水を切らさないよう注意する。
◇ 追肥をたっぷりと施す。(有機肥料)
◇ 苗の生長に応じて土寄せをする。
◇ 苗が伸びてきて花が花芽がでてきたら摘み取る


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