家庭菜園 ホウレンソウ

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ホウレンソウは暑さに弱く冷涼な気候を好むので秋の栽培に適しています。 種から蒔いて栽培しますが

[ 科 ] アカザ科
[ 型 ] 小型苗野菜
[ 種類 ] 葉野菜
[ 栽培地 ] <畑> ○ <プランター> △ 
[ 土壌質 ] 排水性、保水性、日当たりの良い場所、酸性土壌を嫌う、有機質の土壌。
[ 連作 ] 
[ 性質 ] 暑さに弱く、冷涼な気候を好む。
[ 生育適温 ] 15〜23度
[ 種植え・収穫時期 ]
[冷地] <種植え> 4月〜5月、8月〜10月 <収穫> 6月〜7月、9月〜4月
[暖地] <種植え> 3月〜5月、9月〜11月 <収穫> 5月〜6月、10月〜3月
[ 品種 ] 日本種(秋蒔きのみ)、西洋種(春蒔き)
[ 害虫 ] ヨトウムシ、アブラムシ <詳しくは 園芸害虫図鑑
[ 害虫駆除・防除 ] 栽培前に土中の害虫を駆除しておく。アブラムシやヨトウムシ早めの発見と駆除。害虫の親が卵を産めないよう寒冷紗を使用する。
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・ 連作を嫌うので数年間アブラナ科を栽培していない場所で栽培しましょう。または新しい土に入れ代えます。
・ 苗を植える2週間前に全面に苦土石灰を施しておきましょう。
・ 1週間前には前面に元肥を施しておきます。
・ 肥料は有機肥料を使い、ゴミ堆肥、牛糞、豚糞、鶏糞などを施します。
・ 種は畑に直接蒔くか、ポットやプランターなどで発芽させ栽培してから移植する方法があります。
・ 種は硬く発芽しにくいので一夜水に浸してから種の間隔を取りながら蒔き、フルイで土をかけ覆います。
・ 発芽したら生育の良い苗を残して間引き最終的に10pくらいの株間にします。
・ ポットで栽培した時はポットの土も崩さないように丁寧に植えつけます。事前に水をあげておいた方が良いでしよう。
・ 苗を植えた後は水を十分潅水する。
・ 苗の成長にあわせて周りの雑草を取りながら追肥(有機肥料)を施しましょう。
・ 害虫のアブラムシはよく観察して駆除します。
・ 追肥としてゴミ堆肥を株の周りに施しておくと生育がいいちじるしく良くなります。
・ 大きくなったら早めに収穫しましょう。


<栽培のポイント>
◇ 苦土石灰をたっぷり施しておく
◇ 肥料が切れないよう元肥をたっぷりと施す
◇ 葉野菜で一番の問題は害虫被害です。その対策に寒冷紗で種植え時から覆いましょう。
◇ 苗間を十分にとる 
◇ 太陽がよく当たる場所で栽培する 
◇ 水を切らさないよう注意する。
◇ 追肥をたっぷりと施す。(有機肥料)
◇ アオムシやヨトウムシが発生します。虫眼鏡などでよく観察して駆除しましょう。
◇ 若芽にアブラムシを発見したらすぐ除去する
◇ 早めに収穫しましょう。
 
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